「黑琵牌」商品為台江國家公園授權來自生態友善棲地生產之水產品、水產加工品、生態旅遊服務及相關環境教育等。113年度已授權黑琵牌水產品共計6位漁民、35件產品及5條生態遊程。
黑琵牌授權水產品、水產加工品
| 養殖品牌 | 漁民夥伴 | 授權水產品品項 |
|---|---|---|
| 七股南灣生態養殖場 | 王啟森 | 1.文蛤 2.龍膽石斑清肉 3.龍膽石斑頭骨 4.虱目魚肚 5.虱目魚柳 6.虱目魚皮 7.虱目魚丸 8.虱目魚香腸 9.龍虎斑 10.圓眼燕鲳 |
| 冠騰海產 | 邱創褘 | 1.白蝦 2.烏魚子 3.一口吃烏魚子 4.全魚去刺虱目魚 5.虱目魚肚 6.虱目魚柳 7.虱目魚皮 8.虱目魚嶺 9.烏魚排 10.龍膽石斑頭骨 11.龍膽石斑魚肉 |
| 黃芬香生態養殖場 | 黃芬香 | 1.黑金文蛤 |
| 羽堤生態漁場 | 楊典澔 | 1.黃錫鯛 2.白蝦 3.去刺虱目魚 4.虱目魚魚肚 5.虱目魚魚柳 6.虱目魚魚嶺 7.虱目魚魚皮 8.虱目魚魚丸 9.虱目魚香腸 10.虱目魚條子肉干 11.草蝦 12.海水吳郭魚 |
| 美六生態養殖場 | 黃南彰 | 1.文蛤 |
黑琵牌授權生態遊程
| 養殖品牌 | 漁民夥伴/合作單位 | 黑琵牌遊程 |
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| 虱目魚之家 | 梁瑞芬/城西社區發展協會 | 漁樂養殖-農產突擊隊 |
| 七股南灣生態養殖場 | 王啟森/股份魚鄉 | 蛤什麼蛤?-文蛤養殖體驗 |
| 冠騰海產 | 邱創褘/股份魚鄉 | 蝦咪代誌?-白蝦養殖體驗 |
| 羽堤生態漁場 | 楊典澔/股份魚鄉 | 這是什麼魚?-虱目魚無刺分切體驗 |
| 羽堤生態漁場 | 楊典澔/股份魚鄉 | 厚工蝦人?!-白蝦加工廠體驗 |
